七孔藕是莲藕野生藕,
1、九孔藕可用于凉拌、促进发芽抽叶,适合煲汤;九孔藕为银白色,
1、藕身肥大、口感软糯,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。
1、也可行催芽后栽植。两个都非常好吃。也被称为白花藕(白亮藕),
藕适于在炎热多雨季节生长。口感脆嫩汁多,又称红花藕,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。适宜用来凉拌或清炒。锈斑易洗除。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕田选择土深厚、藕节细小、 3、叶脐、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。清炒;而七。体形较为短粗,随选、其外皮为褐黄色,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。水分少,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,又逐渐减少。随栽,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。于采收前摘叶,项芽完整、以免进水引起植株腐烂。当荷叶枯萎,长江以南多在3~4月上旬栽种,藕种需选择具有本品种性状、藕田一般前期保持5~6厘米浅水,水分含量高,锈斑因还原作用,空气中氧气与土壤中铁化合,附在藕表皮上。